WEINFARM

Die Idee von einem Wein die in meinem Kopf ist, ist klar und hat eine doppelte Entwicklung: ich würde gerne einen einfachen Wein produzieren, von hoher Qualität,  der aber das Mittagessen eines jeden Tages begleiten kann, der keinen besonderen Anlass benötigt um getrunken zu werden.
 
Die zweite Sorte Wein, muss jedoch die volle Leistung dieses rauen und flachen, sehr kalkhaltigen und sonnigen Landes ausdrücken, und muss über sorgfältige Auswahlverfahren bei Trockenprozessen und geduldiger Reifung in Fässern erzählen können.
 
Die einfachsten Weine habe ich diesem Ort gewidmet und Sie alle haben den Namen "San Mattia".
VERANSTALTUNGEN IN SAN MATTIA
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San Mattia Agricola Ederle di Ederle Giovanni Mattia e C. s.s. - Via Santa Giuliana, 2/A - 37128 Verona (Vr)
P.Iva 02524100233 Tel. +39 045 913797 / +39 045 5708183 E-mail: info@sanmattia.it
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