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NUOVO MENU DEL MESE
Luglio in tavola con i prodotti di stagione
A partire da
€20,00
a persona
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Con il mese di LUGLIO arrivano in tavola peperoni, zucchine, basilico e altre verdure di stagione.
La nuova formula di menù FISSO MA VARIABILE propone un abbinamento di flan di antipasto e risotto che cambia ogni giorno della settimana in aggiunta alla formula costante della pasta fresca - fatta con le uova delle nostre galline allevate a terra - accompagnata dai tre SUGHI del mese.
Menu fisso/variabile della settimana:
MERCOLEDI'
Flan di carote con fonduta di formaggio
Risotto con zucchine e basilico
GIOVEDI'
Prosciutto di tacchinella con salsa di senape
Risotto con basilico e formaggio Monte Veronese
VENERDI'
Flan di rapa rossa con fonduta di formaggio
Risotto peperoni e timo
SABATO
Tacchino in saor con cipolla rossa e uvetta
Risotto alle erbe romatiche
DOMENICA
Menù fantasia dello chef
I tre sughi che accompagnano la pasta fresca sono:
- verdure miste dell'orto
- sugo di pomodoro
- ragù di carne del giorno
La nuova formula di menù FISSO MA VARIABILE propone un abbinamento di flan di antipasto e risotto che cambia ogni giorno della settimana in aggiunta alla formula costante della pasta fresca - fatta con le uova delle nostre galline allevate a terra - accompagnata dai tre SUGHI del mese.
Menu fisso/variabile della settimana:
MERCOLEDI'
Flan di carote con fonduta di formaggio
Risotto con zucchine e basilico
GIOVEDI'
Prosciutto di tacchinella con salsa di senape
Risotto con basilico e formaggio Monte Veronese
VENERDI'
Flan di rapa rossa con fonduta di formaggio
Risotto peperoni e timo
SABATO
Tacchino in saor con cipolla rossa e uvetta
Risotto alle erbe romatiche
DOMENICA
Menù fantasia dello chef
I tre sughi che accompagnano la pasta fresca sono:
- verdure miste dell'orto
- sugo di pomodoro
- ragù di carne del giorno