Traduciamo la nostra terra in piatti gustosi!

Corte San Mattia Agriturismo Verona lavora principalmente materie prime prodotte sui propri terreni.
Per questo motivo le nostre proposte sono limitate e dipendono dalla stagione, nonchè dalla disponibilità aziendale.


I menù dell’Agriturismo Corte San Mattia vengono proposti in base a cosa c'è di disponibile in campagna nel periodo. 

Verdure, frutta, uova e carni di animali da cortile sono il frutto del nostro lavoro, così come il vino, l’olio e le confetture.
La materia prima è ciò su cui siamo più concentrati e costituisce il nostro orgoglio nel pieno rispetto della campagna, dei suoi prodotti e delle stagioni, in un’ottica di ecosostenibilità e autosostentamento.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ecco il nostro menù di FEBBRAIO:

Antipasti
                                            Fagottino di Zucca su Fonduta di Monte Veronese                                       
                                               Insalata di Radicchio, Finocchio, Arancia e Noci                                            
                                      Polenta e Funghi / Polenta e Monte Veronese Stravecchio                                     
                                                        Taglieri di Salumi e Formaggi del Territorio                                                     


Primi
                          Vellutata di Zucca e Amaretti con Crostini Profumati alle Erbette                         
                                                  Tagliatelle fatte in casa con Ragout di Manzo                                                     
   Risotto al Donna Francesca e Monte Veronese (min. 2 persone) 
                          
 Secondi
                                          Mattonella di Verdure con Cremina allo Zafferano                                             
       Spezzatino di manzo con Polenta
                                                                    Tacchinella profumata agli Agrumi                                                                   
                      Agri-Burger di Corte San Mattia con contorno di Patate al Forno                           
                                                      Costata di Scottona con Patate al Forno                                                            

Contorni
 Patate al forno
                                                          Verdure cotte (finocchio e radicchio)                                                                

Uno sfizio in più senza rinunciare al dolce
  Ricottine con miele e confettura di Corte San Mattia
                                                                              Caprottino con Recioto                                                                               
Dolci
                                                                                   Dolci del giorno                                                                                           
Vi preghiamo gentilmente di comunicare al personale di sala Vostre eventuali intolleranze
 Coperto (2,00€), Caffè (1,20€) e Infusi (€ 2,00)


* Nome e Cognome:
* Quando:
* Email:
Telefono:
* Data evento:
* Ora arrivo:
* Numero partecipanti:
Richiesta Informazioni:
Campi obbligatori *
EVENTI A SAN MATTIA
NEWSLETTER

Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere informato sulle nostre offerte.

MyReply Form loading loading form
San Mattia Agricola Ederle di Ederle Giovanni Mattia e C. s.s. - Via Santa Giuliana, 2/A - 37128 Verona (Vr)
P.Iva 02524100233 Tel. +39 045 913797
Privacy Policy
Credits TITANKA! Spa © 2014