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Menù di Pasqua
info e prenotazione
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Insalatina d’anatracon nocciole, uvetta ed erba cipollina
Fagottino agli asparagi bianchi
con crema di Monte Veronese,
tartufo nero e pancetta croccante
Orzotto mantecato con speck e porri
Variazione d’agnello alle erbe
su rösti di patate e cipolla caramellata
in alternativa per chi non mangia agnello:
Tagliata di manzo
Bavarese ai lamponi
con salsa al cioccolato fondente
€ 45,00 – vino escluso
(su prenotazione possibilità di menù vegetariano)
info e prenotazioni: 045 913797 info@sanmattia.it