AZIENDA AGRICOLA

L’idea di vino che ho in testa è chiara ed ha un duplice sviluppo: vorrei produrre un vino semplice, di grande qualitą ma che possa accompagnare il pranzo di ogni giorno, che non necessiti di un’occasione speciale per esser bevuto.

Il secondo tipo di vino, invece, deve esprimere tutta la potenza di questa terra dura e poco profonda, molto calcarea e assolata, e deve saper raccontare di meticolose selezioni, lunghi appassimenti e pazienti maturazioni in botte.

I vini più semplici li ho dedicati a questo luogo e prendono tutti il nome di “San Mattia”.
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San Mattia Agricola Ederle di Ederle Giovanni Mattia e C. s.s. - Via Santa Giuliana, 2/A - 37128 Verona (Vr)
P.Iva 02524100233 Tel. +39 045 913797 E-mail: info@sanmattia.it
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