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Tra le colline veronesi
 
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Agriturismo San Mattia
 
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Agriturismo San Mattia  Azienda agricola

scopri gli indimenticabili paesaggi e assaggia il vino di San Mattia.
 

San Mattia Agricola Ederle è una piccola realtà posizionata sulle colline a Nord di Verona, le Torricelle. Le colture principali di San Mattia sono la vite e l’olivo ma vi sono anche alcuni frutteti e orti dove si produce frutta e verdura per il fabbisogno interno dell’Agriturismo.

A San Mattia si trovano anche i cavalli della prima scuola di equitazione, conigli, anatre oche e galline. Tutta la campagna è visitabile in nostra compagnia per la gioia degli appassionati ma soprattutto dei più piccoli.

Le uve dell’azienda vengono Lavorate nella Cantina di San Mattia per produrre i vini tipici Veronesi. Le olive vengono spremute in frantoi di fiducia che garantiscono al nostro olio la stessa cura di una spremitura privata.

La seconda attività principale dell’azienda Agricola è l’Agriturismo. Primi nel comune di verona ad aver iniziato l’attività nel 1985 ci sentiamo ancora oggi pionieri in materia. L’agriturismo san Mattia si sviluppa in una struttura che originariamente era un complesso di serre di ferro e vetro dove si coltivavano piante verdi e Fiori per Verona.

Oggi abbiamo camere, appartamenti e un’ampia sala ristorante. Scopri la STORIA dell’Azienda Agricola Ederle di San Matti

"L'agriturismo San Mattia è una delle prime strutture agrituristiche nate a Verona."

Nel 1987, desiderosi di aprire l'azienda al turismo rurale abbiamo ristrutturato parte delle vecchie serre di San Mattia dove si coltivavano fiori e piante ornamentali.

Nel 2006, inoltre, sono iniziati i lavori di recupero e miglioramento fondiario dei 10 ettari in proprietà, cominciando dalla valorizzazione di 4 ettari ad oliveto coltivati sui tipici muri in sasso a secco e il reimpianto di 1,8 ettari di vigneto con l'uvaggio tipico del Valpolicella.

Nel 2007, dismessa tale attività e forti di vent'anni d'esperienza nel settore turistico, abbiamo intrappreso la ristrutturazione dell'intero agriturismo, spinti dal desiderio di rinnovamento e dalla necessità di adeguare la struttura ad un funzionamento più razionale ed ecologico.

Nel 2008 sono stati acquistati diritti d'impianto per 1,2 ettari di vigneto. Le barbatelle messe a dimora sono di varietà Garganega e Chardonnay.

Prossimamente abbiamo in programma l'impianto di 1 ettaro di vigneto di varietà autoctona Molinara e di un vigneto-collezione sperimentale di tutti i vitigni autoctoni minori della Valpolicella.

A breve inizieranno i lavori di ristrutturazione di una piccola cantina per assicurare all'agriturismo una modesta produzione di vino di enorme qualità, dato dalle nostre uve soltanto, maturate stupendamente grazie al microclima della nostra collina che valorizza al massimo il terroir di San Mattia

 

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IL CENTRO STORICO IN
Dall’ Agriturismo San Mattia
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O in 20 minuti a piedi attraverso i nostri uliveti
 
 
 
 
 
 
 
San Mattia Agricola Ederle
 
Agriturismo San Mattia - Agricola Ederle Di Giovanni Mattia Ederle e C. s.s. - via Santa Giuliana 2, 37128  Verona (VR) - Italy   
p.i. 02524100233 - Tel. +39.045.913797    E-mail: informazioni@sanmattia.it    P.IVA 02524100233
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