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In agriturismo profumo di Lavanda

21/08/2016

Da anni la Lavanda colora di viola la campagna di Corte San Mattia.La zona in cui ci troviamo, chiamata collina delle Torricelle per via delle numerose fortificazioni asburgiche presenti dai...

Risotto alle erbette aromatiche e menta

30/06/2016

Oggi la nostra cucina si cimenta in un piatto che é un vero omaggio all'estate e alla salute: il Risotto alle Erbette Aromatiche e Menta, ricetta ipocalorica e tipica della cucina mediterranea. Si...

Tarallini fatti in casa

16/05/2016

Propongo oggi una ricetta semplicissima e veloce per preparare in casa i tarallini, la cui presenza ad ora aperitivo può essere fondamentale!I tarallini, chiaramente di origine pugliese sono...

Sciroppo di Sambuco per Agricocktail a km0!

28/04/2016

In questi giorni una passeggiata che mi piace fare è quella che dall'agriturismo percorre il sentierino di via Sommavalle, raggiunge la fontana e prosegue in discesa fino alle prime case di Verona in...

Corso di Pittura n.1

17/02/2016

Dovete sapere che da qualche anno ormai a Corte San Mattia ospitiamo gruppi di pittori che arrivano dall'estero per seguire corsi di pittura a Verona. I corsi sono tenuti da un artista veronese...

DegustaInCorte n.5: Bollicine Indipendenti

11/02/2016

Vi racconto qui dell'enorme afflusso di ospiti degustatori che ieri sera ha raggiunto Corte San Mattia per il quinto appuntamento della rassegna #DegustaInCorte.In scena, come sempre, cinque...

Gnocchi di Patate

07/02/2016

In periodo di Carnevale non potevamo a Verona non parlare di gnocchi.lo gnocco di patata è infatti il piatto principe del Venerdì Gnocolar, la giornata più importante del Carnevale Veronese con...

Vi raccontiamo le cose più belle del 2015

21/12/2015

Se  ci voltiamo indietro e ripercorriamo con la memoria tutte le attività che abbiamo intrapreso quest'anno - uno dei più proficui in 30 anni di attività agrituristica -  ci vengono in mente due...
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