San Mattia feriegården  Aktiviteter

San Mattia feriegården tilbyder sine gæster ønogastronomiske aktiviteter, ruter med smagning, og landlige arbejdsmåder der viser feriegårdens gæster landets traditioner og jordens smage.

Tur i kendte vinkældre for at smage vine fra Verona og omegn
I de perioder af året der ikke kræver vores konstante tilstedeværelse, viser vi personligt gæsterne rundt i nogle af de bedste vinkældre i Valpolicella og andre velkendte vinområder omkring Verona.

Grøntsags-skole på San Mattie feriegården: for at se hvor de  produkter, der serveres,  dyrkes
Tit ved børn, der bor i storbyer, ikke hvordan de planter der producer de produkter deres mor serverer for dem daglig, ser ud.
Derfor har San Mattia feriegården fået den ide at lave en lille skole-køkkenhave (produktiv siden sommeren 2009) for at vores gæster selv kan se hvordan man dyrker de forskellige grøntsager, hvordan de smager og dufter direkte på det sted hvor de gror.

Rundtur på landet for at lære dyr, planter og produkter at kende
Efter ideen om en skolekøkkenhave, kom ideen om en rundtur på landet, der gør det muligt for feriegårdens gæster selv at gå rundt på vores jord, med en lille guide der illustrerer planter, dyrkning, dyr og alle de interessante ting der er på et landbrug i alle årstider. Vi mener der er meget vigtigt, specielt for børn, at komme i kontakt med jorden og dens produkter.

Smagning af landbrugets egne produkter
Under opholdet på feriegården kan vores gæster programmere deres deltagelse i guidede ture til prøvesmagning af vores produkter, i henhold til disponibilitet, tid og plads, for at smage landbrugs-feriegårdens egne produkter og se hvordan de produkter, der gror på de marker der besøges, behandles og omdannes.

Under perioden med vinhøst og olivenindsamling organiseres der kurser hvor man kan lære at blive amatør-landmand, med større tålmodighed og vælge de bedste produkter der bruges til forberedelse af landbrugets produkter.